Chef Juan Moreno
Chef A Domicilio en Torrejón de Ardoz
Conóceme mejor
Viajero, amante de la buena cocina y la buena compañía.
Cocinero profesional con más de 10 años de experiencia. He trabajado en Londres, Argentina y principalmente en España. Especializado en arroces y asados. Conocimientos de alta cocina y repostería. He trabajado en varios restaurantes con estrella michelín y he regentado dos, como jefe de cocina, donde he diseñado platos y menús que incluyen influencias gastronómicas mediterráneas y asiáticas principalmente.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
La cocina para mí es un modo de vida. Donde le doy una gran importancia a todo lo que cocino y lo que como, somos lo que comemos.
Aprendí a cocinar en...
Las primeras nociones de cocina las aprendí de mi abuela y mi padre. A parte estudié cocina en la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
Un secreto...
El secreto de la cocina es el amor. Cocinar es uno de los mayores actos de amor que se pueden hacer.
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