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Apasionado de la cocina, en constante evolución, siempre aprendiendo técnicas y productos nuevos.

La afición a la cocina me viene desde muy pequeño debido a que mis padres trabajaban mucho yo tenía que almorzar con mi abuela y siempre me metía en la cocina para ayudarle a limpiar los cacharros y demás cosas que ella iba usando. En 2011 Estuve en la escuela de hostelería en Loja, dónde aprendí las bases de la cocina. Después he trabajado en eventos, bares y restaurantes de la provincia de Granada, como Bar Ugarit, Posada el Duende, Mesón la Montaña, Ladrillo II, Restaurante la Berenjena, Entrebrasas, Lemon Rock Hostel & Bar, etc. Actualmente trabajo en un mesón en el centro de la ciudad, negocio familiar. Mi cocina se basa en los productos típicos de la zona y elaboraciones tradicionales mezclado con productos y técnicas de otros países y más modernas que voy aprendiendo.

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