Chef Juan Rudes
Chef A Domicilio en Rivas-Vaciamadrid
Conóceme mejor
Súper apasionado y gran cocinero, soy un hedonista y eso me gusta que la gente lo sienta al comer y gozar, me encanta cocinar a la gente y disfruten
Soy cocinero hace 11 años he pasado por diferentes cocinas con estrellas michelin (Maritin Berasategui***, Azurmendi***, Casamar*), he trabajado temporadas de chef privado en yate de 40metros, ahora llevo un catering y trabajo en eventos privados, he viajado por diferentes lugares aprendiendo cocinas de Mexico, Japon, Colombia, Peru y Ecuador, ser macarra y elegante con la cocina, disfrutando de la perfeccion, elegancia y armonia en el servicio de cocina. Fusion y gozo de diferentes cocinas y lugares.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una pasion que se lleva adentro y se disfrutara haciendo feliz a la gente dandoles de comer y que lo flipen con todos los sentdos
Aprendí a cocinar en...
Me forme en Martin Berasategui y Azurmendi de Eneko Atxa, recorri las Islas Baleares trabajando en ellas y Girona, y viajes internacionales
Un secreto...
Poner amor en todo momento a la comida, buena musica y profesionalidad
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