Chef Juanjo Sánchez Trujillo

Chef Privado en Conil de la Frontera
Chef Juanjo Sánchez Trujillo
34Servicios realizados
4.83 / 5Basado en 16 reseñas
Español · Inglés · AlemánIdiomas
Conil de la FronteraViajo hasta 40 km

Conóceme mejor

Foto de Juanjo Sánchez Trujillo

Chef privado especializado en cocina mediterránea-ecológica y experiencias gastronómicas totalmente personalizadas, cocina de temporada y de sabor.

Soy cocinero profesional. Cocino desde el respeto al producto y la tradición. Cultivo mi propio huerto ecológico, lo que me permite trabajar con verduras y hortalizas frescas de temporada. Hago tres tipos de cocina: Cocina casera, basada en sabores profundos, estilo y ejecución antiguo. Cocina Tradicional con toque moderno y por último Cocina creativa e innovadora con nuevas técnicas de la cocina de vanguardia.

Mi objetivo es ofrecer experiencias gastronómicas honestas, cuidadas y memorables para cada comensal.”

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Para mi la cocina es mi concepto de vida y un referente laboral.

Aprendí a cocinar en...

Formación en escuela de hostelería de Cádiz . Soy profesional en mi dia a dia....aún sigo aprendiendo y renovandome.

Un secreto...

“Mi secreto es cocinar siempre con humildad: nunca dejo de aprender. Trabajo con verduras y hortalizas que cultivo en mi huerto de origen ecológico...

Mis menús

Una muestra de lo que cocino. Cuéntame cómo es tu evento y te enviaré una propuesta a medida de tus invitados, alergias y lo que esté de temporada.

Tipos de cocina que preparo

  • Local
  • Mediterránea
  • Fusión
  • Tapas
  • Italiana
  • Japonesa

Opiniones sobre Juanjo

4.83
•
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