Conóceme mejor

Una apasionada de la mezcla de culturas. Sobretodo Sirio Libanes, Italiana, Española, Brasileña, Fracesa. Es de la mezcla que nasce mi identidad.

Soy una Chef brasileña y me gusta definirme como una restauradora de pies a cabeza.

He recorrido un largo camino hasta llegar a tener mi propio restaurante en Madrid, Santo Restaurante & Deli, hasta 2015. Desarrollé mis estudios de arte dramático en Brasil, dónde participé en diversas series de televisión.

Al llegar a Madrid en 2001 con el objetivo de aprender español, empecé trabajando como camarera y como la cocina me atraía, conseguí pasar de la sala a ayudante de cocina.

Desde entonces mi formación gastronómica ha sido constante y muy diversificada, tanto en Espanha como en Brasil ó Estados Unidos. He trabajado con diversos equipos como con los Chefs Martin Berasategui y Andoni Aduriz en San Sebastián o el restaurante Epice en Nashville.

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

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