Chef Llucia Guerrero

Chef A Domicilio En Palma
Chef Llucia Guerrero

Conóceme mejor

Apasionada de la cocina artesana, tradicional y hecha con cariño. Cocinar es mucho más que hacer comida.

Mi nombre es Llucia Guerrero y soy chef privado y profesora de cocina. Mi pasión es la elaboración de platos tradicionales de Mallorca e Ibiza, primando la calidad de la materia prima, de la tierra, siempre aprovechando el producto de proximidad, la generosidad en las elaboraciones, así como un sabor inolvidable. Mi filosofía es la defensa de la cultura gastronómica popular de las islas, con recetas rescatadas de nuestros ancestros y la herencia recibida de mi madre, su don en los fogones. En la edición 2020 de Un chef en casa resulté ganadora con el primer premio al mejor plato con una deliciosa creación personal, secreto de mar, con secreto ibérico y pulpo, incorporando la salicornia, planta autóctona de la costa balear.

Siempre trabajando desde la protección y el respeto del producto para que el resultado sea el sabor auténtico de las islas, sensaciones únicas de nuestra gastronomía popular.

Foto de Llucia Guerrero

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

La mejor manera de despertar y disfrutar de todos los sentidos

Aprendí a cocinar en...

Tuve la inmensa fortuna de contar en casa con una gran cocinera como fue mi madre. Mi vida es un continuo experimentar y evolucionar

Un secreto...

No tener prisa y disfrutar de cada paso que das. La satisfacción y el bienestar del comensal, es lo más importante.

Mis menús

Opiniones sobre Llucia

4.78
33 servicios

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