Chef Luciane Luli Texeira
Chef A Domicilio
Conóceme mejor
Cocino desde la inquietud y la experiencia, con el vegetal como mi lenguaje y la pasión guiando cada plato.
Chef brasileña afincada en Barcelona desde hace más de 20 años, con una mirada inquieta y una larga trayectoria gastronómica. Especializada en cocina plant-based, transformo el vegetal en emoción, conciencia y sabor, cocinando desde la experiencia, la pasión y la creatividad.
transformando el vegetal en emoción, memoria y placer. Cocino desde la escucha, el respeto al producto y el deseo constante de crear, dejando que cada plato cuente una historia viva, honesta y profundamente personal.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi vida...un lenguaje silencioso con el que expreso quién soy: memoria, cuidado y emoción.
Aprendí a cocinar en...
Aprendí a cocinar en un catering donde entendí el valor del trabajo en equipo, el respeto por el producto y la importancia de cocinar para muchos.
Un secreto...
El secreto de cocinar es oler antes de probar, tocar antes de decidir y dejar que el tiempo haga su parte.
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