Chef Luis Alejandro La Riva
Chef Privado en Madrid
Conóceme mejor
La comida entra por la vista
Soy un cocinero e instructor de cocina con más de 14 años de experiencia formando cocineros y haciendo eventos especiales para personalidades en Latinoamérica y España. Mi especialidad es la cocina francesa y latinoamericana haciendo fusiones con técnicas de vanguardia en cada uno de mis platos para poder obtener el mejor resultado estético, técnico y organoléptico posible.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una manera de vivir la vida.
Aprendí a cocinar en...
Mi casa con mi abuela y mi mamá, además de cursar estudios superiores en Academias de cocina
Un secreto...
Respetar el producto al 100% para hacerlo resaltar en el plato
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