Chef Marina Sevillano Salvador
Chef Privado En Alcalá De Henares
Conóceme mejor
Intento de chef vegetariana. Elaboro los típicos clásicos de nuestra gastronomía a una nueva versión sin materia animal.
Hola! Me llamo Marina, tengo 20 años y actualmente vivo en Alcalá de Henares
Me gusta cocinar para mi familia pero desde hace tiempo me corre esta idea por la cabeza, ser chef privado, para poder dar de comer a gente que no se atreve tanto con la cocina o solamente tiene un evento y quieren estar con los suyos y quieren despreocuparse de la cocina.
Soy vegetariana desde hace 12 años y me gusta encontrar nuevos platos con los que agradar a todos los públicos sin tener que añadirle carne y que lo disfruten igual.
Hace unos años vendía algunos platos vegetarianos en una asociación ecológica y tenían mucha salida, les encantaba a la gente.
Me encanta la gastronomía asiática, pero aún estoy en proceso de aprender todo lo que lleva su gastronomía. Ojalá algún día pueda viajar allí y ver como elaboran cada plato en persona.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
El momento de sacar todos los ingredientes, ponerte música y crear un plato desde cero, ver el resultado y ver que a los comensales les encanta.
Aprendí a cocinar en...
Mi propia casa, como antiguamente con mi madre viéndola cocinar. También hice cursos de cocina y he llegado hasta las cocinas del LABe Restaurant.
Un secreto...
Poner todo el cariño del mundo cuando elaboras un plato para cuidar la materia prima y sacarle el máximo partido a cada ingrediente.
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