Chef Martin Chapartegui
Chef A Domicilio en Arona
Conóceme mejor
Apasionado de los arroces y la cocina en general.
Soy un chef profesional con 20 años de experiencia en diferentes tipos de gastronomía, Española, Japonesa, Francesa Italiana, dando mucha importancia al sabor y la presentacion de mis elaboraciones, me defino como un apasionado de la buena mesa, y los fogones tradicionales con toques de vanguardia. y mis especialidades son las paellas, de mar o de tierra, arroces caldosos y melosos,elaborados directamente frente al cliente con productos de las mas alta calidad, saber hacer, limpieza, orden y buena presencia,
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
la cocina forma parte de mi vida desde mis primeros pasos, es mi pasion y mi forma de expresarme.
Aprendí a cocinar en...
aprendi a cocinar en los fogones de mi abuela y luego de mayor estudie cocina en un instituto reconocido fuera de España
Un secreto...
tratar a la materia prima con respeto y sacar lo mejor de cada ingrediente
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