Chef Matias Palomino Burga
Chef A Domicilio en Valldemossa
Conóceme mejor
Creo en la versatilidad de la cocina. Mi pasión está en diseñar propuestas adecuadas a cada paladar.
Somos una pareja avocada al mundo gastronómico. Tenemos una marca : La Sarita, donde fusionamos la cocina mediterránea con la diversidad de la comida peruana.
Vivimos en Mallorca hace más de 10 años y en ese tiempo hemos trabajado en diversos restaurantes, reforzando así, nuestros conocimientos previos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un vínculo entre las personas: amigos, parejas, familias. La cocina es el espacio más importante de la casa. Un lugar de encuentro, de disfrute.
Aprendí a cocinar en...
Una escuela de cocina internacional en Bs. As. Las primeras impresiones, y el paso por varios restaurantes, dejan enseñanzas.
Un secreto...
El respeto por los insumos frescos que nos da la naturaleza y el eterno agradecimiento a los pequeños agricultores.
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