Conóceme mejor

I love to cook and I enjoy when people take pleasure in my cooking.

I love to cook and I enjoy when people take pleasure in my cooking. My name is Michele Martinelli, I'm an Italian chef.

I like the typical, rustic, modern cuisine with easy and high quality ingredients. I studied at the hotel school in Castellana Grotte (Bari) Italy, after several experiences in restaurants and hotels I decided to work and explain my dishes to never lose my passion for cooking. I like to make fresh pasta, pasta rellenas.gnocchi, lasagne, canelloni, several Italian sauces such as homemade basil pesto, bolognese, carbonara and also pizzas, fried calzones, focaccias and desserts, such as tiramisú and ice cream, all homemade I also work Spanish cuisine , French cuisine, for celiacs and for vegans. www.chefmartinelli.com

Hola, mi nombre es Michele Martinelli chef italiano. Me gusta la cocina tipica,rustica,moderna y con ingredientes facil y de alta calidad. Estudié en la escuela de hostelería en Castellana Grotte (Bari) Italia, después de varias experiencias en restaurantes y hoteles decidí trabajar y explicar mis platos para no perder nunca la pasión por la cocina. Me gusta hacer pasta fresca, pasta rellenas.gnocchi,lasañas, canelloni,varias salsas italianas como el pesto de basílico casero, bolognese,carbonara y también pizzas, calzones fritos, focaccias y postres como el tiramisu y helados todo casero también trabajo la cocina española,francesa,para celiacos y para veranos. Web page www.chefmartinelli.com

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