Chef Miguel Angel Martín Rivas
Chef A Domicilio en Madrid
Conóceme mejor
Apasionado de la gastronomía, cercano, dinámico y creativo
Cocinero,buen comensal y amante del producto que nos brinda la naturaleza
profesionalmente 20 años a los fogones formándome con grandes chef dando servicios tanto en España- Madrid,Marbella,
Tabuk,yeda,Saudi Arabia
conocimientos de la cocina Americana de la costa este y estudioso de la gastronomía global.
en los últimos años he podido poner a prueba mi lado creativo asesorando a nuevos empresarios con la apertura de sus restaurantes, ayudándoles a definir su concepto y desarrollando sus cartas.
Pero lo que más me define y me de este oficio es la alegría de mis comensales al degustar mi cocina. Aprecio la oportunidad de servirles, y para mí es un reto y un placer adaptar mis platos a sus gustos y necesidades
aperturas internacionales. BIBO beach club sindalah island .NEOM proyect. Arabian saudi.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Dar placer a los demás a través de los sentidos. Disfrutar cuando creas recetas y trabajas con buen producto Una forma de vida
Aprendí a cocinar en...
En diferentes escuelas de cocina a nivel internacional y trabajando en restaurantes con chef de muy alto prestigio .
Un secreto...
Amor y respeto al producto, buena organización, temple y, claro, un cuchillo bien afilado
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