Chef Miguel Jesus Alvarez Canovas
Chef A Domicilio en Calamonte
Soy un cocinero profesional de más de 20 años de experiencia,hice mis estudios en madrid,empecé en un hotel hasta dejándolo como jefe de cocina durante 8 años,desde ahí ,tuve mi propio restaurante,trabajé para Mahou,para Iñaki Muguruza,regresé a Almería durante 1 año y desde entonces resido en Merida,inaugurando Barbarossa
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una forma interesante de vida
Aprendí a cocinar en...
Las prácticas las realicé en el hospital Gomez Ulla,luegoGranhotelvictoria,Taberna de pintxos,,malaeskina,restaurante 33 Mar de Alborán en Benalmádena
Un secreto...
Que predomine la materia prima
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