Chef Nerea Lara Scalisi
Chef A Domicilio en Madrid
Conóceme mejor
Con ilusión empiezo mi camino como chef privada. Alta cocina en tu casa, para que solo te quede disfrutar.
Soy Nerea, y mi historia en la cocina empezó de muy pequeña, al lado de mi madre, quien también es chef. Entre juegos, recetas e “inventos”, descubrí que cocinar no era solo un oficio, sino una forma de dar amor.
Con los años seguí formándome profesionalmente en pastelería y gastronomía, he trabajado en un hotel en Italia y con proyectos propios en Argentina, mi país natal. Hoy, soy pastelera de un obrador en el centro de Madrid. Inicio con ilusión mi camino como chef privada, llevando conmigo tanto la técnica, como esa esencia familiar que me marcó desde pequeña.
Mi estilo es sencillo pero cuidado: platos caseros, sabrosos y con un toque estético, pensados para que disfrutes de una experiencia cercana, acogedora y especial sin tener que moverte de tu casa.
Escríbeme para solicitar presupuesto de pastelería para eventos o tartas especiales.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mí la cocina es un acto de amor: cada plato transmite cariño, calidez y la ilusión de compartir algo especial.
Aprendí a cocinar en...
De la pastelería amateur y exitosa a la formación de profesional gastronómica en el Instituto Argentino de Gastronomía (I.A.G.)
Un secreto...
Mi secreto: respetar el producto fresco, porque un buen ingrediente ya trae medio camino hecho, y la magia surge al realzar su esencia.
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