Chef Nicolas Calvo Rodriguez
Chef A Domicilio en Madrid
Conóceme mejor
Me encanta la cocina desde pequeño, cocina tradicional con toques modernos y cocina moderna
Soy un apasionado de la cocina y de la gestión de restaurantes. Llevo desde los 18 metido en este mundo y me encanta. Estudie cocina el Cordon Bleu y tuve la suerte de trabajar en el Portal de Echaurren. Actualmente trabajo en El Club Allard en Madrid. Todos mis viajes me han servido para poder aportar nuevos sabores a mi cocina
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Una de mis pasiones y a lo que me dedico actualmente
Aprendí a cocinar en...
En la escuela y en casa desde que soy pequeño. He trabajo en restaurantes con estrellas michelín y en restaurantes de renombre
Un secreto...
Amar el producto y cuidarlo con mimo
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