Chef Oscar Jose Gamboa Alcala
Chef A Domicilio en Pola de Siero
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Chef Privado. Especializado diseñar experiencias sensoriales gastronómicas de nivel de restaurante en tu mesa. Brunch de autor & Dinner multicultural.
Chef Privado con 12 años de Experiencia, mi trabajo se mueve entre dos firmas, Brunch Sourdough 24h de fermentación y Cenas con estilo multicultural. Diseño experiencias sensoriales con cada menú y cada a medida ofreciendo el máximo nivel de preparación acompañado de ofertas locales con productos artesanales, según la historia que quieras contar en tu mesa, desde una cena íntima hasta una celebración completa.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Un Arte que podemos reinventar cada día.
Aprendí a cocinar en...
Tuve la Fortuna de amar a la cocina en Venezuela y completarla en esos rinconcitos de España que te ensañan mucho más que un plato.
Un secreto...
La puntualidad y la constancia son tus mejores armas.
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