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Sabores, texturas y temperaturas

Soy un chef profecional especializado cocina japonesa y cocina nikkei.. con mas de 10 años de experiencia he trabajado en cocinas de alto nivel, con comensales muy exigentes e importantes.. he compartido cocinas con chef de estrellas michelin, lo cual he tenido un creciemiento muy grande.. soy delicado y cuidadoso a la hora de tranajar los productos

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