Chef Oswaldo Sanchez Miletich
Chef Privado en Las Rozas
Conóceme mejor
Sabores, texturas y temperaturas
Soy un chef profecional especializado cocina japonesa y cocina nikkei.. con mas de 10 años de experiencia he trabajado en cocinas de alto nivel, con comensales muy exigentes e importantes.. he compartido cocinas con chef de estrellas michelin, lo cual he tenido un creciemiento muy grande.. soy delicado y cuidadoso a la hora de tranajar los productos
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es una pasion y un estilo de vida.. renovarse constantemente e ir superandose dia a dia
Aprendí a cocinar en...
Soy autodidacta, en principio cocinaba para mi y para mis amigos. Ya luego empeze a trabajar en cocinas profecionales.
Un secreto...
Materia prima, cuidado de los alimentos.. sabores
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