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Paolo: Former musician and Vj, has developed considerable expertise in international cuisine, working side by side with top level chefs featuring various styles. In particular, he developed a strong interest in asian food and the south american coming to find his own style that crosses different ways without forgetting his italian origins. He also edited with particular interest the development of vegan and vegetarian menus thanks to the study at the Organic Academy of the Michelin starred chef Pietro Leeman. Also to note his participation in the Chinese television program “Greatest Chef China Italy Edition”

Paolo: ex músico y Vj , ha desarrollado una considerable experiencia en cocina internacional, trabajando con los chefs de primer nivel que ofrecen diferentes estilos . En particular , desarrolló un fuerte interés en la comida asiática y el sudamericano viene a buscar a su propio estilo que cruza diferentes maneras sin olvidar sus orígenes italianos. También editó con especial interés el desarrollo de veganos y vegetarianos menús gracias al estudio en la Academia Orgánica de la estrella Michelin, el chef Pietro Leeman . También tener en cuenta su participación en el programa de televisión china "cocinero más grande de China Italia Edition"

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