Chef Patrick Agossou Yehouenou
Chef A Domicilio en Sevilla
Conóceme mejor
Fusionando África y el Mediterráneo, transformo cada comida en un viaje culinario inolvidable.
Soy Patrick Agossou Yehouenou, chef privado especializado en la fusión afro-mediterránea, con formación en alta cocina y cocina experimental en España, Francia y África.
He liderado cocinas en restaurantes de prestigio como Ovillo en Madrid y Sinremedio en Sevilla, y he desarrollado proyectos gastronómicos internacionales en Senegal, Burkina Faso y Benín.
Mi cocina combina creatividad, técnica y productos de temporada para crear experiencias personalizadas en villas, yates y eventos exclusivos.
Premiado en festivales culinarios internacionales, he sido embajador de la gastronomía de Benín, representando a mi país en competiciones internacionales.
Para mí, cocinar es narrar historias que unen culturas, raíces y emociones.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Mi forma de contar historias a través de sabores, uniendo África, el Mediterráneo y Europa en cada plato.
Aprendí a cocinar en...
África, Francia y España, trabajando en restaurantes de prestigio y formándome en alta cocina y cocina experimental.
Un secreto...
Tratar cada ingrediente como una joya, respetando su origen y realzando su esencia en cada plato.
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