Conóceme mejor
SABOR, PRODUCTO, TÉCNICA
Soy cocinero profesional desde hace 25'años. Tengo amplia experiencia en todo tipo de cocina, y sobre todo en cocina creativa. Conozco todas las técnicas y tecnologías aplicadas a la cocina.
Tengo amplia experiencia en la creación de cartas y menus manteniendo un coste controlado.
Asesoro a establecimientos en su parte gastronómica y sanitaria para implantar controles de APPCC, normativa sanitaria, etc
Mis servicios
Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios
Chef a Domicilio
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Cursos de Cocina a Domicilio
Elige la clase de cocina en Manacor y diseñaré un curso a medida para vosotros.
Showcooking
Participativos o demostrativos, contrata mis servicios de showcooking en Manacor.
Asesoría gastronómica
Puedes contratar mis servicios de de asesor en Manacor para ayudarte en tu restaurante
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