Chef Pedro Marginean
Chef A Domicilio en Calpe
Conóceme mejor
Apasionado de cocina española y peruana
Soy cocinero 7 años de experiencia de cuáles 4 jefe de cocina. Todo tipo de comidas. Tengo 39 años y he dedicado los últimos 15 a la hostelería. Me gusta y se me da bien trabajar el pescado y mariscos de todo tipo ( ceviche, tartar , a la plancha , al horno, témpura y sushi). Limpio en la cocina y tengo el curso de manipulador de alimentos.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Disfruto mucho cocinando tanto en casa como en cocinas profesionales.
Aprendí a cocinar en...
No podría decir un lugar exacto pero aprendí a cocinar en muchos lugares diferentes.
Un secreto...
El sabor , tanto los ingredientes del plato como los condimentos lo más frescos posible y para esto ay que utilizar productos locales .
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