Chef Rafael Fernandez Vargas

Soy cocinero, me gusta mucho la cocina y me gusta trabajar muy bien. Para mí es muy importante la limpieza, el orden y la puntualidad y me encanta, también, la recreación investigacion de nuevos platos, las presentaciones y, sobre todo, utilizar productos frescos y de proximidad. Siempre dejo la comida en su punto y aseguro dejar después del servicio la cocina perfectamente limpia y ordenada.