Chef Rahul Khadgi
Chef A Domicilio en Port d'Alcúdia
Conóceme mejor
Apasionado en la cocina , buscó ampliar mi conocimiento en comida de todo los países sobre todo una mezcla de oriental y occidental
Soy un cocinero con 15 años de experiencia en el sector de la hostelería, especializado en cocina asiática y mediterránea, con una marcada orientación hacia la gastronomía fusión. Mi cocina se caracteriza por combinar técnicas, productos y culturas gastronómicas de diferentes países, buscando siempre el equilibrio, el contraste y la profundidad de sabor, con especial atención al umami como elemento principal de mis creaciones.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Para mi la cocina no es simplemente una profesión, sino un modo de vida y una pasión que me impulsa a seguir aprendiendo y experimentando
Aprendí a cocinar en...
Tuve la fortuna de aprender con mi abuela y mi madre cuando era pequeño , sigo creyendo en la cultura de la gastronomía asiática
Un secreto...
Cocinar siempre con amor , donde no hay amor no hay vida , es mi objetivo principal de todo lo que hago y lo que quiero
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