Chef Rafa Fajardo

Chef Privado En Palma
Chef Rafa Fajardo

Conóceme mejor

Pasión y eficiencia en la Cocina. Informático de profesión, Cocinero por vocación.

Cocinero Profesional con 14 años de experiencia, diplomado de cocina en Le Cordon Bleu,College of Culinary Arts Miami, Ingeniero de Sistemas volcado a la cocina, He viajado por diversos países aprendiendo y trabajando en distintos hoteles 4 y 5 estrellas, restaurantes de alto nivel y cocina urbana. Adicto a la variedad de sentidos y matices que ofrece la cocina contemporánea pero con una base firme a los valores primordiales de la cocina tradicional.

Foto de Rafa Fajardo

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

Pasión y entrega en cada plato. Cocinar es el acto de amor mas desinteresado....

Aprendí a cocinar en...

Miami, San Francisco EEUU, Madrid, Copenhaguen, Salvador de Bahia, Brs, Buenos Aires, Santiago de Chile,Caracas,Bogotá, Sapporo Japón. Fairmont Hotel

Un secreto...

El producto y la materia prima de calidad. Respeto al producto independientemente de lo sencillo o humilde que sea.

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Opiniones sobre Rafa

4.83
69 servicios

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