Chef Ronald Amado Theis Pineda
Chef A Domicilio en Madrid
Conóceme mejor
"Transformo ingredientes simples en experiencias únicas, por que en mi cocina el sabor siempre cuenta su propia historia"
hola soy, Chef/Cocinero con quince años de experiencia en gastronomía nacional e internacional
desempeñe funciones duranta mas de seis años como cocinero en "Grupo paraguas"
experiencia que me llevo a cocinar en distintas partes del mundo como Dubái y Alemania.
para luego desempeñar funciones de Chef en "Berria wine bar" Madrid, en su apertura.
Desempeñe funciones como Chef en el prestigioso restaurante "Abya" en Madrid de la mano de Chef estrella Aurelio morales.
luego asumí lo que para mi seria una de las experiencias mas bonitas en mi carrera, dirigir el restaurante "Brotes Madrid" ya que fue mi ingreso al mundo de la comida saludable y sin gluten trabajando de la mano directa de su nutricionista y propietaria. diseñando cartas para celiacos y personas con intolerancia al gluten y dolencias..
para concluir mi recorrido en el maravilloso restaurante "Bascoat" al cual agradezco gran parte de mis nuevas técnicas de cocina.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
“Para mí, la cocina es un viaje sin fronteras: un espacio donde cada cultura aporta un acento, cada técnica una lección, y cada plato una memoria.
Aprendí a cocinar en...
tuve la oportunidad de hacer practicas en el grupo paraguas! Y mi desarrollo profesional en su cadena de restaurantes ..
Un secreto...
Ama el producto, Vive lo que haces y Canta tu platos con orgullo!
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