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Conóceme mejor

Chef simpático creativo y don de gentes

Soy chef profesional con más de 10 años de experiencia habiendo trabajado en varias ciudades de España y Portugal. Desempeño esta profesión por culpa de mi padre que le apasiona este mundo. Estudié hostelería pero realmente mi experiencia la he tomado gracias al trabajo. Me gusta dar de comer y que la gente experimente y saboree mi cocina ya que no hay mayor placer para mi que después de un servicio me diga el cliente que le gustó mi trabajo.

Mi cocina es una cocina de fusión, en la que me gusta combinar la cocina internacional con la nuestra, la mezcla de sabores, especias, países, olores y colores. Me gusta que sea una cocina innovadora pero a la vez tenga algo de tradicional porque pienso que en lo tradicional esta la buena raíz de una cocina sana y sabrosa .

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