Chef Sonia Coll
Chef A Domicilio en Campos
Llevo 20 años entre fogones, y cada día sigo disfrutando de lo que más me apasiona: COCINAR.
Mi cocina es mediterránea y tradicional mallorquina, pero intento darle una vuelta para que sea diferente y a la vez único.
Cocina rica en colores, aromas y sabores que evocan el mar y la tierra.
Trabajo con productos frescos y de temporada.
Para mí, los colores, texturas y tamaños son esenciales para que un plato sea bonito y elegante, pero lo que realmente marca la diferencia es el cariño y el tiempo que se dedica a cada elaboración.
Ese equilibrio es, para mí, la verdadera perfección en la cocina.
Mi propósito es ofrecer experiencias gastronómicas, donde cada plato hable por sí solo y cada cliente sienta la calidez de una cocina hecha con pasión y respeto.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Son momentos únicos, donde celebramos, nos juntamos, pero siempre saboreamos recuerdos.
Aprendí a cocinar en...
Hice un FP de cocina al salir del colegio. Me forme y después de las practicas empecé al mundo laboral.
Un secreto...
Trabajar con productos de calidad, de cercanía y frescos, el tiempo que necesita cada plato es primordial para que salgan bien.
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