Chef Stefano Marcolli
Chef Privado en Madrid
Conóceme mejor
Creativo, apasionado, foodie, dinámico
Chef amante de la creatividad y la innovación sin perder la esencia del amor a la cocina. De origen italiano, son más de 10 años de experiencia los que me definen, desde Italia, Inglaterra hasta ahora España, donde son ya seis años los que llevo aquí. Tengo experiencia en hoteles y restaurantes de Estrella Michelin, así como lugares de alto nivel culinario. Abierto siempre a nuevas propuestas y vivencias. Mi pasión no es sólo cocinar, si no compartirla y hacer que los demás viajen a través de la comida.
Dueño y cocinero de una Food Truck Gastronómica.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Pasión, arte, familia,
Aprendí a cocinar en...
Al Norte de Italia, desde la cocina más verdadera de mi abuela hasta los grandes restaurantes de la zona.
Un secreto...
La creatividad es la clave del éxito
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