Chef Ury Diallo Diallo
Chef Privado en Altea
Conóceme mejor
Dedicarte a lo que realmente te gusta es la esencia del disfrute
Soy un cocinero profesional con 14 años de vida en el sector.me gradúe en la escuela de hostelería de MADRID y después entre en los fogones de ramon Freixa MADRID.
Después de 5 años en esa casa me fui a Francia en Lyon para sacarme un máster en el instituto Paul Baucuse..
Regrese a España para seguir creciendo en el sector como chef en distintos restaurantes y hoteles.ahora estoy en Altea llevando la cocina del L’etiqu’être.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Es un modo de vida para mi,una pasión
Aprendí a cocinar en...
Tuve la oportunidad y la suerte de toparme con el chef Ramon Freixa con ** Michelin en Madrid y fue como un padrino para mi.un fenómeno
Un secreto...
Poner el corazón en cada gesto
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