Chef Vicente Dominguez Perez

Soy cocinero y docente de cocina y pastelería con casi veinte años de experiencia en el sector. Tras una primera etapa profesional en hoteles, restaurantes y distintos establecimientos de hostelería, llevo una década dedicado a la enseñanza en Formación Profesional dentro de la administración pública.

A lo largo de mi trayectoria he desarrollado una base técnica sólida, una gran capacidad de organización y un especial cuidado por el detalle. Disfruto tanto del trabajo en cocina como de la transmisión del conocimiento, entendiendo ambas facetas como parte de una misma vocación.

Me definen la responsabilidad, la discreción y el compromiso con la calidad. Me adapto con facilidad a diferentes contextos y necesidades, y encuentro en la cocina una forma de crear experiencias que van más allá de lo puramente gastronómico.

Busco oportunidad como cocinero privado.

Desde que comencé mi carrera en la cocina, siempre he tenido un objetivo claro: dedicarme de forma profesional a la cocina privada, ofreciendo una experiencia gastronómica personalizada, cuidada y de alto nivel. Para mí, cocinar no es solo un trabajo, sino una vocación que combina técnica, sensibilidad y atención al detalle.

Actualmente soy docente de cocina y pastelería en la administración pública, donde imparto Formación Profesional desde hace diez años. Previamente, cuento con otros diez años de experiencia en diferentes hoteles, restaurantes y establecimientos de hostelería, lo que me ha permitido desarrollar una sólida base técnica y una amplia visión del sector.

La docencia es también una de mis grandes pasiones, por lo que no deseo abandonar mi puesto actual. Sin embargo, estoy interesado en compaginarlo con servicios de cocina privada durante periodos vacacionales como verano, Navidad y Semana Santa.

Me considero una persona responsable, discreta y comprometida, cualidades fundamentales en el ámbito de la cocina privada. Disfruto creando menús personalizados, adaptados a gustos, necesidades nutricionales y ocasiones especiales, siempre buscando la excelencia en cada elaboración.

Estoy abierto a nuevas oportunidades donde poder desarrollar este sueño profesional y aportar mi experiencia, dedicación y pasión por la cocina.

Disponibilidad para colaborar en periodos vacacionales o servicios puntuales.