Chef Victor Manuel Carranza Fraile

Chef A Domicilio En Palencia
Chef Victor Manuel Carranza Fraile

Conóceme mejor

Me gusta cocinar para la gente, hacerles disfrutar, que lo pasen bien , tengan calidad de vida y dar un servicio personalizado

Soy un cocinero profesional con 17 años de experiencia laboral en la cocina- pastelería, y 6 años como profesor de cocina- pasteleria. Realizo cocina actual con toques personales y me gusta trabajar con la materia prima del mercado. En las clases me gusta que la gente aprenda, se divierta , se implique y disfrute con lo que hace. Realicé mi formación gastronómica básica en Valladolid aunque después me fuí formando por toda España hasta trabajar en restaurantes de vanguardia y con estrellas michelín.

Foto de Victor Manuel Carranza Fraile

Más sobre mí

Para mi la cocina es...

mi trabajo, mi pasión y una manera de ver la vida

Aprendí a cocinar en...

Diferentes restaurantes de Valladolid , Zamora, Segovia...empezando en restaurantes clásicos , continuando por más sofisticados

Un secreto...

la buena materia prima es muy importante

Opiniones sobre Victor Manuel

4.29
7 servicios

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