Chef Vittorio Astorino

Vittorio Astorino, conocido en el ámbito gastronómico y mediático como Metal-Chef, nació el 10 de diciembre de 1987 en Kaufbeuren, Alemania. Su vocación culinaria surge de manera temprana y contundente: a los 14 años inicia su formación en una cocina profesional en Caselle Torinese, marcando el comienzo de una trayectoria construida con disciplina, carácter y una profunda pasión por la excelencia.

Forjado en restaurantes gastronómicos y hoteles de alto nivel en Italia, Suiza y Alemania, Astorino desarrolla una identidad culinaria sólida, técnica y sin concesiones. Su cocina se distingue por el rigor, la intensidad y el respeto absoluto por la materia prima, reflejo de una personalidad fuerte y auténtica. El nombre Metal-Chef nace como símbolo de esa energía, disciplina y coherencia que definen tanto su estilo como su visión profesional.

En 2015 alcanza un importante reconocimiento internacional al ser nombrado Mejor Cocinero Italiano, proclamarse campeón italiano y europeo de pizza napolitana y obtener el quinto puesto en el Campeonato Mundial de la Pizza de Parma, consolidando su versatilidad y su capacidad para dominar tanto la alta cocina como las grandes tradiciones populares italianas.

Como empresario y creador gastronómico, lidera los proyectos La favola mia y Boutique La favola mia, donde la cocina se convierte en experiencia, identidad y narrativa. Paralelamente, desarrolla una sólida carrera como consultor gastronómico internacional, colaborando en aperturas de restaurantes, desarrollo de conceptos, creación de menús, formación de equipos y posicionamiento estratégico de marcas culinarias.

Actualmente reside en Nerja (Málaga, España), desde donde continúa su evolución profesional. Su cocina es directa, intensa y emocional, un equilibrio entre tradición y vanguardia, donde cada plato cuenta una historia y deja huella.

Metal-Chef Vittorio Astorino representa hoy una figura carismática y contemporánea del panorama gastronómico europeo: un chef con carácter, visión y una voz propia, capaz de unir cocina, identidad y cultura gastronómica en una sola expresión.