Chef a domicilio Xoan Marin De La Peña - Take a Chef
Foto de Xoan Marin De La Peña

Chef Xoan Marin De La Peña

Chef Privado En Ibiza

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Chef Xoan Marin De La Peña

Conóceme mejor

Busco la perfección con animos de superación

Nací en la isla de Ibiza y allí viví hasta los 23 años.

Con padres argentinos de ascendencia Italiana, la gastronomía y el aprecio por la buena cocina ha estado siempre presente en mi familia. Con ellos he viajado y conocido diferentes culturas y sabores del mundo.

Mi pasión despertó en 2006 trabajando en aquel entonces en los mejores restaurantes de la isla tales como la Trattoria de Mar y Villa Mercedes.

En 2012 ingresé en la Escuela de Hostelería Hofmann, donde pasé dos años y medio realizando el curso de Hostelería. Estudié entre tantas asignaturas, enología, dietética y nutrición, mientras trabajaba en el restaurante de Mey Hofmann (1 estrella Michelin).

Años más tarde volví a la escuela para completar mi formación realizando el curso de pastelería de 1 año, acompañado del reconocido pastelero Eric Ortuño.

Continué investigando y trabajando para ampliar mi formación entre la ciudad Barcelona e Ibiza rodeándome de grandes cocineros con estrella Michelin como Xavier Pellicer, proclamado recientemente como el mejor restaurante de verduras del mundo.

Desde hace cuatro años, me dedico a la cocina en casas privadas. Estoy especializado en cocina mediterránea tradicional creativa siendo flexible a cambios y gustos destinados exclusivamente a la satisfacción de mis clientes

Soy una persona, creativa, dinámica y constante que a lo largo de mi formación he podido perfeccionar y dar a conocer a mi público dicho resultado.

La conciencia del esfuerzo por mejorar me ha llevado a tener la oportunidad de trabajar para los tan conocidos Cristiano Ronaldo y Mihail Projorov

Mis servicios

Como Chef profesional ofrezco los siguientes servicios

Chef a Domicilio

Puedo personalizar cualquier servicio de chef privado en Ibiza. ¡Dime que estás buscando!

Full Time

Disfruta de un chef privado en Ibiza durante tus vacaciones y preocúpate solo de disfrutar.

Cursos de Cocina a Domicilio

Elige la clase de cocina en Ibiza y diseñaré un curso a medida para vosotros.

Asesoría gastronómica

Puedes contratar mis servicios de de asesor en Ibiza para ayudarte en tu restaurante

Opiniones sobre Xoan

Mucha profesionalidad, tanto en la cocina como en el saber estar. Sin duda para repetir!

Beatriz - Sep 20 2019

5/ 5

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