Chef Yessica Ruiz Díaz
Chef A Domicilio en Málaga
Conóceme mejor
Fusiono la esencia del Mediterráneo, la pasión latina y la vanguardia vegana en experiencias culinarias de lujo, reservadas exclusivamente para ti.
Mi camino comenzó absorbiendo conocimiento en dos grandes instituciones de Andalucía: la Escuela de Hostelería del Castillo del Marqués (Torre del Mar) y la Escuela de Hostelería de Granada.
Allí adquirí la disciplina, la química de los alimentos y las bases inquebrantables de la cocina mediterránea. Aprendí que el respeto absoluto por el producto fresco y de proximidad es el pilar de cualquier gran plato.
Más sobre mí
Para mi la cocina es...
Cocinar es mi forma de traducir el mundo en una experiencia exclusiva, creando recuerdos inolvidables para la familia que se sienta a mi mesa.
Aprendí a cocinar en...
La experiencia real trabajando día a día y escuchando a mis comensales durante casi una década.
Un secreto...
Soy el secreto detrás de una velada perfecta, llevando la sofisticación de la alta cocina a la intimidad del hogar.
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