Chef Garcia Raul

Ich bin professioneller Koch mit langjähriger Erfahrung in der Michelin-Küche. Nach meiner Ausbildung als Koch arbeitete ich in renommierten Restaurants wie dem Roots in Basel, dem Carlton in St. Moritz und dem Park Hotel Vitznau als Sous-Chef. Darüber hinaus sammelte ich wertvolle Erfahrungen in international anerkannten Spitzenrestaurants wie dem Geranium und Jordnær in Kopenhagen sowie im Ikoyi in London. Diese Stationen haben nicht nur meine kulinarischen Fähigkeiten weiterentwickelt, sondern auch meine Kreativität sowie mein Verständnis für Qualität und Perfektion geschärft. Ebenfalls durfte ich eine Zeit lang in Japan, Tokyo-Kyoto ud Osaka arbeiten sowie an der Weltmeisterschaft von den 15 besten Köchen weltweit teilnehmen.