Chef Jeronimo Bardach
Privatkoch In Zürich
Lerne mich besser kennen
I love cooking, always and everywhere. Everything I know, I learned it from someone else. I like to give it forwards.
Ich bin argentinier, Vater von 2 Töchtern, bald 50.
Freundlich, unkompliziert, flexibel, lustig, profesionell...
Ich wohne in Zürich seit 2009, mit grossem Garten und Seesicht.
Ich pflege einen eigenem Gemüsegarten, mit viele alte Gemüsesorten und ganz viel verschiedene Kräuter.
Ich koche lieber Saisonal, Bio und Regional.
Egal ob Vegi, Vegan oder mit ganz viel Fleisch, aber BITTE ohne FOODWASTE.
Gnocchis, Pasta, Pizza und Brot? Home Made, of Course!
Mehr über mich
Für mich ist das Kochen ...
Hobby, Beruf und Leidenschaft
Ich habe gelernt zu kochen an ...
Mit mein Vater, meine Nonna, das Instituto Argentino de Gastronomia und mit allne die mich etwas gezeigt haben
Ein Vorbild in der Küche ist ...
...jeder, der Respektvoll mit das Essen umgeht.
Ein Kochgeheimnis ...
...immer ein bisschen zu wenig schöpfen!
Mein Kalender
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