Chef Larissa Wehrli
Koch Zu Hause in Landquart
Lernen Sie mich besser kennen
Ü B E R M I C H Ich bin Larissa Wehrli –Köchin /Patissiere aus der Schweiz mit einer Vorliebe für Präzision, Leichtigkeit und ehrlichen Aromen.
Ich bin professionelle Köchin / Patissiere mit mehr als 10 Jahren Berufserfahrung in der Gastronomie. Meine Erfahrungen habe ich gesammelt in Michelin Restaurants weltweit von Peru über Japan bis hin zu Dänemark. Durch meine Reisen und Stationen in der Sternegastronomie durfte ich viele Kulturen und Techniken kennenlernen. Heute fliesst all das in meine eigene Handschrift ein: modern, verspielt, präzise und immer mit Herz.ich möchte Erinnerungen schaffen und Menschen verbinden. Die Pâtisserie ist mein kreativer Spielplatz, auf dem ich mit Aromen, Texturen und Ästhetik Geschichten erzähle.
Mehr über mich
Kochen ist für mich...
Kochen ist für mich mehr als ein Beruf – es ist meine Sprache, meine Ausdrucksform. Ich koche, um Emotionen zu wecken.
Ich habe kochen gelernt bei...
Ich hatte das Glück meine Ausbildung in einem gut bürgerlichen Restaurant ( Restaurant Krone in Mosnang ) zu absolvieren.
Ein Kochgeheimnis...
Meine Neugier und Liebe zum Handwerk treiben mich an – vom ersten Produkt bis zum letzten Detail auf dem Teller.
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