Σεφ Alexandros Antonelakis
Σεφ κατ' οίκον σε Χανιά
Γνωρίστε με καλύτερα
Μετατρέπω τα πιο αγνά υλικά σε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες.Ακολουθήστε με σε ένα ταξίδι γεύσεων και αρωμάτων.Επικοινωνήστε μαζί μου για το μενού
Είμαι επαγγελματίας σεφ 23 χρόνια . Ξεκίνησα από το εστιατόριο του πατέρα μου και έπειτα συνέχισα μόνος μου . Ειδικεύομαι στην ιταλική - ισπανική - μεσογειακή μαγειρική . Συνδυάζω την κάθε κουζίνα με Κρητικές πινελιές κ προτιμώ να δουλεύω με φρέσκα , αγνά προϊόντα , βιολογικά . Το μυστικό μου στην κουζίνα είναι ο σεβασμός στην αγνή, φρέσκια πρώτη ύλη. Μετατρέπω απλά υλικά σε αξέχαστες γαστρονομικές εμπειρίες .
Περισσότερα για μένα
Για μένα, η μαγειρική είναι ...
Έμπνευση !Το πάθος μου κ ο τρόπος ζωής μου !
Έμαθα να μαγειρεύω ...
Ήμουν αρκετά τυχερός στο να εκπαιδευτώ στο ιταλικό εστιατόριο Tartufo στα Χανιά .
Ένα μυστικό μαγειρικής...
Το μυστικό μου στην κουζίνα είναι το πάθος και η αγάπη για τη λεπτομέρεια. Το καλό φαγητό θέλει ψυχή, όχι απλά μια συνταγή!
Κάντε κράτηση για να δοκιμάσετε με Alexandros
Καθορίστε τις λεπτομέρειες των αιτημάτων σας και θα σας στείλουμε ένα προσαρμοσμένο μενού.
