Σεφ Άντζελα Σκουρλή

Είμαι επαγγελματίας σεφ Ταϋλανδέζικης κουζίνας τα τελευταία 11 χρόνια ( Tamarind Thai Kitchen ) με 25 χρόνια εμπειρίας στο χώρο της εστίασης κ συγκεκριμένα στην κουζίνα. Αν και γνωρίζω και τη μεσογειακή κουζίνα όπως και την Ελληνική παραδοσιακή πολύ καλά οι γεύσης της Ταϋλάνδης με έχουν κερδίσει. Δε σταματώ ποτέ να ενημερώνομαι, να διαβάζω, να πειραματίζομαι σε νέα πράγματα.Έχω διαβάσει πολύ πάνω στο αντικείμενο της μαγειρικής ξένα συγγράμματα κ παρακολουθήσει σεμινάρια στην Ταϋλάνδη.

Δε σταματώ ποτέ να ενημερώνομαι, να διαβάζω, να πειραματίζομαι σε νέα πράγματα. Έχοντας αποφοιτήσει από την ΑΣΚΤ Αθηνών η ανάγκη μου για δημιουργία είναι ζωτικής σημασίας.