Σεφ Αθανασιοσ Πλακασ

Μαγειρέψτε στο σπίτι Σε Δάφνη Αττικής

Ειμαι επαγγελματιας Μάγειρας εδω και 20 χρονια . Σπούδασα στην Σχολή της Ρόδου και έπειτα εχω δουλέψει σε πολλες ξενοδοχειακές μονάδες στην Ελλάδα και στο εξωτερικό . Εχω μεγάλη εμπειρία και σε πολυ αξιόλογα εστιατόρια στην Ελλάδα . Το Εστιατόριο μπορεί να αναδείξουν εναν μάγειρα διοτι εκει μπορεί να διαχειρίζεσαι πολυ καλα τις πρώτες ύλες .

• 01/11/2012 – Έως Σήμερα Αρχισυντάκτης και Ιδρυτής της Εταιρίας Σεφ στο Σπίτι www.chefstospiti.gr Εταιρία private catering.

• Chef στο Ιταλικό Εστιατόριο ‘’Cosca ‘’

• 01/07/2013-31/07/2013 Private Chef Στον πρώην Πρωθυπουργό του Καναδά Brian Mulroney

• 28/10/2012 – 25/06/2013 Executive Chef στο Εστιατόριο Duka (Συνεργασία στο Εστιατόριο Με την Ρούλα Κορομιλά ) Κολωνάκι

• 15/10/2011 – 28/5/2012 Executive Chef στο Εστιατόριο Duka (Συνεργασία στο Εστιατόριο Με την Ρούλα Κορομηλά )Κολωνάκι .

• 01/06/2011-Έως 25/09/2011 Α’ Μάγειρας στο Εστιατόριο στο Island Λιμανάκια Βάρκιζας .

• 09/10/2010 – 15/5/2011 ‘’Eclipse’’ Μπάρ – Εστιατόριο Ζεστή και κρύα κουζίνα Ά Μάγειρας (15/02/2011 Εισαγωγή στο chef club Greece (‘’Λέσχη Αρχιμαγείρων Ελλάδος’’)

• 01/09/2010 – 08/10/2010 Εστιατόριο 2 Μαζί (Γιάννης Μπαξεβάνης , Ηλίας Γώγος) Ζεστή κουζίνα

• Προεδρεία Της Δημοκρατίας (Προεδρικό Μέγαρο) Extra Συνεργασία με τον Κ . Σκούρα Αθανάσιο

• 02/02/2009 – 05/01/2010 (Διάρκεια στρατιωτικής θητείας)

(πιστοποίηση από τον Ε.Σ) Προεδρική φρουρά

• Villa arsione Πόρτο χέλι Executive Private Chef (18/8/2008-2/9/2008 )

• Εστιατόριο milos Athens

Ala carte κρύα και ζεστή κουζίνα

01/10/2007 / 31/07/2008

• Α΄Μάγειρας Island (Λιμανάκια Βάρκιζας)

1/05/2007 / 30/08/2007

• Εστιατόριο Bistro 18 Κολονάκι

Ζεστή κουζίνα Ala carte