Σεφ Χαράλαμπος Καλτσίδης
Σεφ κατ' οίκον σε Αργυρούπολη
Γνωρίστε με καλύτερα
Πειθαρχημένος,άνθρωπος τις τάξης και του προγράμματος
Πολεμικό Ναυτικό Executive Chef 2003-2025
22 χρόνια υπηρεσίας ως υπαξιωματικός του Πολεμικού Ναυτικού, με την ειδικότητα του Μάγειρα και εξειδίκευση Aυτόδυτη-Nαυαγοσώστη. Από αυτά, τα 18 χρόνια υπηρέτησα σε πολεμικά πλοία και ναυτικές υπηρεσίες.
GOLDEN Catering Head Chef 2016-2017
Περιοδική απασχόληση (ανά σεζόν) Υπεύθυνος/Στέλεχος σε εξωτερικές διοργανώσεις και εκδηλώσεις
Δειπνοσοφιστήριον Catering (Island Athens Riviera) Head Chef 2018-2024
• Περιοδική απασχόληση (ανά σεζόν)
• Διαχείριση και εκτέλεση σύνθετων και απαιτητικών εκδηλώσεων
• Οργάνωση ομάδας κουζίνας
• Εξασφάλιση υψηλής ποιότητας παρουσίασης και γευστικής συνέπειας
Private Chef 2024-2026
Private Chef Σε ιδιωτικούς χώρους και σε χώρους φιλοξενίας.
Περισσότερα για μένα
Για μένα, η μαγειρική είναι ...
Αναμνήσεις συναισθήματα και τρόπος ζωής
Έμαθα να μαγειρεύω ...
Ήμαστε πολλά αδέλφια το φαγητό σε καθημερινή βάση ήταν σεβαστή ποσότητα και όλο κάποιος βοηθούσε.Με το οικογενειακό φαγητό ήταν η πρώτη μου επαφή
Ένα μυστικό μαγειρικής...
Η καθαριότητα και τάξη
Κάντε κράτηση για να δοκιμάσετε με Χαράλαμπος
Καθορίστε τις λεπτομέρειες των αιτημάτων σας και θα σας στείλουμε ένα προσαρμοσμένο μενού.
