Σεφ Kostantin Rokkas

Είμαι επαγγελματίας chef τα τελευταία 12 χρόνια. Έχω σπουδάσει στη universal training μαγείρων και τουριστικά επαγγέλματα στη Δέλτα έχω δουλέψει πάνω σε διαφορετικές κουζίνες του κόσμου όπως η ελληνική, ιταλική, κινεζική, γερμανική και ισπανική. Έχω συνεργαστεί με πολύ ταλαντούχους chefs που με έχουν βοηθήσει πολύ στην μαγειρική και γαστρονομική μου εξέλιξη. Επειδή προσπαθώ να εξελίσσομαι συνεχώς έχω παρακολουθήσει σεμινάρια brunch και σύγχρονης ελληνικής κουζίνας. Έχω συμμετάσχει σε brunch event με τον Δημήτρη Πραμμάτια.