Σεφ Vasiliki Makri
Σεφ κατ' οίκον σε Αθήνα
Γνωρίστε με καλύτερα
Με σεβασμό και αγάπη στο κάθε πιάτο, ψάχνω την τελειότητα!!! Πρώτα το θαυμάζεις και μετά το απολαμβάνεις !!!
Είμαι επαγγελματίας Executive Chef and manager με 30 χρόνια εμπειρίας
Στον γαστρονομικό κόσμο.
Σπούδασα Τεχνικός μαγειρικής Τέχνης στην Γαλλική, Ιταλική, Μεσογειακή,Μεξικανική κουζίνα, επίσης και στο σουσι!
Εκπαίδευση, σύνθεση μενού κοστολόγιο ,έχω παρακολουθήσει σεμινάρια Hasp και αρκετά ακόμα!!!
Είχα δικο μού Ρεστοράν με μεγάλη επιτυχία ,εργάζομαι σε 5 αστέρα ξενοδοχεία, και Mediterraneans Ρεστοράν στην Ελλάδα αλλά και στο εξωτερικό !!
Συμμετέχω σε διάφορες έκθεσης με θέμα την ανάδειξη των πρώτων υλών παραδοσιακών προϊόντων κ.τ.λ.!!!!
Περισσότερα για μένα
Για μένα, η μαγειρική είναι ...
Η μαγειρικής είναι τέχνη είναι μαγεία είναι πάθος με συναρπάζει το αποτέλεσμα, για μένα το φαγητό είναι ιεροτελεστία!!! Είναι ΖΩΗ!!!
Έμαθα να μαγειρεύω ...
Ήμουν αρκετά τυχερή γνωρίζοντας τις πρώτες ύλες από την καλλιέργειά και στην συνέχεια την συγκομιδή με τελευταίο στάδιο το μαγείρεμα !!!
Ένα μυστικό μαγειρικής...
Να αντιμετωπίζω τις πρώτες ύλες με φροντίδα και να απολαμβάνω την διαδικασία της μαγειρικής!!!!
Κάντε κράτηση για να δοκιμάσετε με Vasiliki
Καθορίστε τις λεπτομέρειες των αιτημάτων σας και θα σας στείλουμε ένα προσαρμοσμένο μενού.
