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Get to know me better
Procurando sempre a inovação dos clássicos... trazendo modernidade, sabor e cor para os pratos.
Alessandra Martins, natural de Cuiaba/MT , formado em gastronomia pela FMU - SP.
Com passagens por algumas cozinhas em São Paulo (D.O.M - Alex Atala, Cena Jockei - Ivo Lopes, Chez Claude - Claude Troisgros)
Apaixonada pela cozinha italiana e suas vertentes, tenho hoje como objetivo trazer a tradicional cozinha italiana com um toque de modernidade, cor e diferentes sabores, sempre utilizando de ingredientes naturais, frescos e sazonais, para proporcionando alegria através do paladar e assim criar a melhor experiencia possível.
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As a professional Chef, I offer the following services
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