Chef Samuel Sartori

Formado em 2010 como Tecnólogo em Gastronomia pela Universidade Estácio de Sá em Belo Horizonte, me dedico desde então ao universo da cozinha.

Já atuei em diferentes restaurantes, tanto como cozinheiro, como encarregado da cozinha e como chef.

Em 2011 passei cerca de um ano morando e trabalhando no Canadá, período em que pude aprender bastante.

Em 2013 abri um pequeno Bistrô vegetariano e vegano em Balneário Piçarras, que funcionava para atender os hóspedes do Maria do Carmo Cama e Café.

Em 2016 trabalhei no Mahatma Gourmet, um dos melhores restaurantes vegetarianos de Curitiba.

Em 2021/2022 assumi a cozinha do Hotel Estância Betânia, em Colombo PR.

Estive em seguida no premiado La Varenne Gastronomia e no Soberbo Gastrobar, ambos em Curitiba.

Atualmente trabalho oferecendo serviços personalizados de gastronomia, atendendo eventos em geral em Balneário Piçarras e região.