I am a chef with more than twelve years of experience, I was trained in the hotel and catering schools of the Canary Islands and since then I have been part of prestigious companies that have made me acquire good knowledge and practice. All this accompanied by public recognitions and different awards in the culinary field.

For me, cooking is...

For me, cooking is to be able to generate, through the products and the techniques applied, a gratifying experience that makes the diner enjoy.

I learned to cook at...

The gastronomic house that taught me to appreciate and admire this profession was Carlos Gamonal's Restaurante El Drago.

A cooking secret...

Enjoying every moment of the product and transmitting the love for what I do.

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Chef Agata's reviews

4.17

•

1 services

Wir haben leider (aus privaten Gründen) nicht den idealen Abend erwischt, aber Agata hat alles daran gesetzt, es für uns trotzdem zu einem schönen, unvergesslichen Abend zu machen. Sie überzeugt durch Ihr gewinnendes Wesen und hohe Fachkompetenz. Auch wenn wir einige der Speisen kannten, war die Variation von Agate einfach unglaublich - allein die Ceviche zum dahinschmelzen! Wir würden sofort wieder buchen und werden Agata bestimmt auch mal im Restaurant besuchen!