Chef Bryan Ordoñez Troyani

Chef At Home in Cuenca
Chef Bryan Ordoñez Troyani

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Limpio organizado y puntual

Soy un joven cocinero Ecuatoriano. Tengo un licenciatura en gastronomía y 10 años de experiencia dentro y fuera del país. He trabajado en cocinas de gastronomía típica ecuatoriana y he preparado comida internacional en grandes hoteles. en mi carrera he sido mesero, cocinero, bartender, docente gastronómico y chef.

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More about me

For me, cooking is...

Mi pasión y estilo de vida

I learned to cook at...

Tuve la fortuna de trabajar en muchos restaurantes diferentes en los cuales conocí muchos ingredientes y técnicas nacionales e internacionales

A cooking secret...

respetar los ingredientes y sacarles el mejor provecho posible

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