Get to know me better
Apasionado por la cocina, amplia trayectoria en restaurantes de lujo
Empecé a trabajar fregando platos en Ibiza hace 8 años, como me gustaba más lo que hacían los cocineros... Decidí aprender lo que ellos hacían.
Pasé 7 años en la isla en restaurantes de alto nivel aprendiendo bastante. Estuve unos meses con Martín berasategui en San Sebastián aprendiendo de él, poseo una gran cantidad de libros de cocina y de cursos realizados. Me defino como un cocinero moderno. Experto en arroces, en tailandesa y en mediterránea
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