Private Chef Enrique José Diez Diez - Take a Chef

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Get to know me better

Todo tipo de cocina y de calidad

Llevo más de 25 años entre fogones y he sido propietario con mi mujer durante 9 años de la cervecería "La Competencia" preparando comida casera, 13 años del restaurante "La Repanocha" ofreciendo comida casera y platos más sofisticados e internacionales y de "La Repa de tapas" durante 2 anos sirviendo pinchos y tapas.

Soy un apasionado de la cocina italiana y elaboro muchos de sus platos respetando su tradición.

For me, cooking is...

La mejor de las drogas y la más placentera.

I learned to cook at...

Mi unica escuela ha sido el trabajo en la cocina, buscando siempre los buenos productos y la calidad.

A role model in the kitchen is...

Todos los buenos cocineros españoles (Juan Mari Arzak, Abraham Garcia...) y algunos internacionales.

A cooking secret...

Trabajar buenas materias primas y poner mucho empeño en que todo salga de diez.

My services

As a professional Chef, I offer the following services

Personal Chef

I can create a menu based on your preferences to enjoy in the comfort of your home in Madrid. Simply tell me what you're craving!

Full-time Chef

Enjoy the services of a private chef during your holidays in Madrid.

At home cooking course

Choose this option for a private cooking class in Madrid and I will put together a tailor-made cooking lesson for you.

Tupperware meals

Weekly healthy meals in Madrid, prepared in your home or delivered once per week

Gallery Enrique José

Here you can see some of my dishes and other pictures

Manzanas

Dolce

Lasagna

Puttanesca

Rema 2

Solomillo

Judias

Piatto 5

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Specify the details of your requests and our Chefs will send you a customised menu.

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